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Saúde

Você conhece o vinagre de arroz?

O vinagre de arroz é usado largamente na culinária japonesa, principalmente no preparo do shari, o arroz para sushi. Sua fabricação é muito semelhante ao saquê, e é muito utilizado pelos orientais como tempero de alimentos e como medicamento natural, principalmente para prevenir doenças. Benefícios do vinagre de arroz: O Vinagre de arroz originalmente japonês …

Dicas Saúde

Jamais coloque esses itens no microondas!

Existem alguns itens que não devem ser colocados no microondas para evitar problemas, preparamos uma lista com alguns objetos e alimentos que jamais devem ser colocados, pois o calor gerado pelo microondas causa reações específicas podendo até explodir ou causar incêndio. Confira a lista: Plástico: Não coloque qualquer tipo de plástico, use somente os que …

Saúde

Arsênio no arroz?

Foto: www.pixabay.com Nos útlimos anos, notícias internacionais tem relacionado o consumo de arroz e a contaminação por arsênio, um metal pesado com potencial cancerígeno. Porém, os brasileiros não precisam se preocupar. O arroz com este problema é proveniente de algumas regiões da Ásia, como Bangladesh, onde as áreas de cultivo estariam contaminadas com poluição de …

Dicas Saúde

Erros comuns na cozinha!

Muitas vezes, hábitos comuns do nosso dia-a-dia na cozinha que executamos sem pensar podem prejudicar nossa saúde. Conheça alguns desses erros e maneiras simples de corrigi-los! Manter um pano de pia: Aquele pano que deixamos na pia e serve para apoiar a louça ou enxugar a água que fica no balcão da pia depois de lavarmos …

Dicas Saúde

Por que deixar arroz integral de molho?

Consumir grãos integrais de modo inadequado pode levar a vários efeitos colaterais, desde síndrome do intestino irritável até deficiência de minerais. O consumo de grãos integrais é altamente recomendado, mas é importante que sejam consumidos da maneira certa. Boa parte dos grãos contém ácido fítico ou fitato, um inibidor enzimático, na sua camada mais externa. E …

Saúde

Os benefícios do óleo de arroz

Menopausa: Um Estudo foi realizada com o extrato do óleo de farelo do arroz em termos de como ela afeta as mulheres na menopausa. Mais de 90% das mulheres que tomaram o suplemento relataram uma redução das ondas de calor e outros irritantes sintomas da menopausa que todas as mulheres, eventualmente, sofrem. Controle de Colesterol: …

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