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Erros comuns na cozinha
Dicas Saúde

Erros comuns na cozinha!

Muitas vezes, hábitos comuns do nosso dia-a-dia na cozinha que executamos sem pensar podem prejudicar nossa saúde. Conheça alguns desses erros e maneiras simples de corrigi-los! Manter um pano de pia: Aquele pano que deixamos na pia e serve para apoiar a louça ou enxugar a água que fica no balcão da pia depois de lavarmos …

benefícios do óleo de arroz
Saúde

Os benefícios do óleo de arroz

Menopausa: Um Estudo foi realizada com o extrato do óleo de farelo do arroz em termos de como ela afeta as mulheres na menopausa. Mais de 90% das mulheres que tomaram o suplemento relataram uma redução das ondas de calor e outros irritantes sintomas da menopausa que todas as mulheres, eventualmente, sofrem. Controle de Colesterol: …

Saúde

O Arroz e o Mito da Obesidade

Pesquisas recentes divugadas pelo Ministério da Saúde (MS) e pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) apontam para o crescimento alarmante da obesidade no Brasil. Estudo recente aponta que 50,8% dos brasileiros estão acima do peso ideal. A explicação está relacionada principalmente à mudança no padrão de consumo alimentar dos brasileiros. O IBGE, em …

Saúde

Glúten: comer ou não comer?

Um assunto muito discutido no momento são os possíveis malefícios da ingestão do glúten, que é a proteína encontrada no trigo, aveia, cevada, centeio, malte e seus derivados. Ou seja, está presente em boa parte da alimentação diária, como pães, massas, bolos e pizzas. Há uma parcela da população que sofre com a intolerância ao glúten, a chamada doença …

Saúde

Princípios bioativos do arroz integral podem evitar doenças diversas

Depois de passar oito anos estudando as propriedades nutricionais de todas as variações do arroz (polido, integral, parboilizado, preto e vermelho), pesquisadores da Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCF) da USP chegaram a conclusões que podem parecer surpreendentes aos olhos dos consumidores. Foi constatado que o arroz do tipo integral tem propriedades que vão muito além …

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