Como fazer cookies de arroz em casaImagem: M de Mulher

Ingredientes:

  • 2 xícaras de chá de arroz Rei Arthur ou Tio Arthur cozido sem tempero
  • 1 xícara de chá de leite
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 colher de sopa de farinha de arroz (Aprenda fazer em casa)
  • 12 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 colher de chá de fermento químico em pó
  • 4 colheres de sopa de chocolate em gotas
  • 1 ovo

Modo de preparo:

Bater no liquidificar o arroz, o leite, o açúcar, a margarina e o ovo. Depois de batido mude para um recipiente e adicione a farinha de arroz, amido de milho, fermento e as gotas de chocolate e misture a mão o restante.

Unte uma forma e forre com papel manteiga, com o auxílio de uma colher, molde os biscoitos e leve ao forno preaquecido (180 ºC) por aproximadamente 25 minutos ou até dourar.

• Aprenda a fazer sua própria farinha de arroz em casa.

• Confira objetos que jamais devem ser colocados no microondas.