Ingredientes:
- 1 xícara de (chá) de Arroz Rei Arthur Arroz Nobre;
- 4 rosquinhas de macarrão cabelo de anjo;
- 1/2 xícara (chá) de azeite extra virgem;
- 2 colheres (chá) de sal ou a gosto;
- Água quente.
Modo de preparo:
Triture o macarrão cabelo de anjo com as mãos e frite no azeite até ficar dourada por igual. Acrescente o arroz e frite. Coloque o sal e a água quente (mais ou menos dois dedos acima do arroz). Deixe em fogo alto. Quando a água estiver meio dedo acima do arroz, diminua o fogo e tampe a panela. Se necessário, adicione mais água. Este arroz deve ficar solto.
