Receita Arroz Doce de Chocolate

Ingredientes:

  • 1/2 xícara de Arroz Rei Arthur Cozinha Gaúcha;
  • 2 xícaras de leite;
  • 1/2 xícara de açúcar;
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha;
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó;
  • 4 gemas;
  • 1 colher de chá de óleo de coco;
  • 3 xícaras de água;
  • Raspas de chocolates para servir.

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Modo de preparo:

Bata no liquidificador o leite com o açúcar, essência de baunilha, chocolate em pó e as gemas. Deixe reservado.

Em uma panela, aqueça o óleo de coco e coloque o arroz. Mexa e adicione a água. Deixe cozinhar em fogo médio até secar todo líquido.

Com o arroz na panela e com o fogo baixo, coloque o caldo de chocolate reservado e mexa bem até engrossar. Sirva quente ou frio com as raspas de chocolate.

Imagem: vix.com