O Waffle é uma ótima opção para um café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo um encontro entre amigos. Confira a receita que separamos para você, simples, prática, sem glúten e sem lactose!

Ingredientes:

  • 1 xícara de farinha de arroz (aprenda a fazer em casa);
  • 1 1/2 xícara de leite de arroz (faça você mesmo em casa);
  • 1/2 xícara de óleo de coco;
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo;
  • 3 colheres de chá de fermento em pó;
  • 1/2 xícara de polvilho doce;
  • 1/2 xícara de fécula de batata;
  • 2 ovos;

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, pré-aqueça a máquina ou chapa de waffle e unte com óleo de coco (caso não sejam antiaderente), asse por aproximadamente 3 minutos cada lado.