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Receitas

Risoto de manjericão com pinhão

Imagem: Arroz, um livro de receitas essenciais Ingredientes (para quatro porções): 1 xícara e meia de arroz Rei Arthur Cozinha Gaúcha 1 colher se sopa de azeite 3 colheres de sopa de manteiga 1 cebola picada 150g de pinhões descascados e cortados em cubos de 1cm um punhado de folhas frescas de manjericão 4 tomates …

Receitas

Arroz Carreteiro Gaúcho

Arroz Carreteiro é um típica receita da culinária gaúcha, um prato muito delicioso, ainda mais se for feita com o  Arroz Rei Arthur Cozinha Gaúcha. Ingredientes: 500 g de charque; 1 cebola grande; 1/2 pimentão picado; 2 dentes de alho sem o miolo; 4 colheres (sopa) de óleo; 3 xícaras de Arroz Rei Arthur Cozinha …

Receitas

Risoto com quatro queijos

Imagem: Arroz, um livro de receitas essenciais. Ingredientes: 40 g de manteiga sem sal; 1 cebola, finamente picada; 350 g de Arroz Rei Arthur Cozinha Japonesa; 200 ml de vinho branco seco; 1 l de caldo de legumes a ferver; 55 g de queijo gorgonzola, esfarelado; 55 g de queijo taleggio, ralado no momento; 55 …

Receitas

Risoto primavera

Imagem: www.tasteforlife.com Ingredientes: 1xícara (chá) de arroz Rei Arthur Tipo 1 ou Arroz Rei Arthur Cozinha Gaúcha pré-cozido; 1 e 1/2 xícara de água fria; 1 xícara (chá) de açúcar; Cravo a gosto; 1 kg de frutas picadas – sugestões: manga, kiwi, morango, maçã ou banana; Água quente para terminar de cozinhar o arroz; 1/2 xícara …

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