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Receitas

Risoto delicado

Ingredientes: 2 xícaras de arroz Rei Arthur Cozinha Gaúcha ou Arroz Rei Arthur Carnaroli; 2 colheres de sopa de manteiga; Cerca de 1 litro de caldo de carne não muito forte; 2 xícaras de morango maduro limpo cortado em pedaços; 1 xícara de creme de leite (se possível, fresco); Queijo parmesão ralado; Pimenta-do-reino branca; Morangos …

Receitas

Arroz Doce Gelado com Mirtilo

Ingredientes: 115g de Arroz Rei Arthur Cozinha Gaúcha; 1 litro de leite; 300ml de nata, mais um pouco para decorar; 75g de açúcar superfino; 1 colher (sopa) de casca de limão; 80g de mirtilo; 1 colher (chá) de canela em pó, mais um pouco para polvilhar. Modo de preparo: Lave e enxágue bem o arroz …

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