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Receitas

Arroz de Atum

Imagem: Arroz, um livro de receitas essenciais Ingredientes:  Para 4 pessoas 3 colheres de sopa de óleo de amendoim ou de milho; 4 cebolinhas verdes, picadas; 2 dentes de alho, finamente picados; 200 g de atum conservado em óleo, escorrido e lascado; 175 g de milho e pimentões congelados ou enlatados; 750 g de arroz …

Receitas

Arroz Carreteiro Gaúcho

Arroz Carreteiro é um típica receita da culinária gaúcha, um prato muito delicioso, ainda mais se for feita com o  Arroz Rei Arthur Cozinha Gaúcha. Ingredientes: 500 g de charque; 1 cebola grande; 1/2 pimentão picado; 2 dentes de alho sem o miolo; 4 colheres (sopa) de óleo; 3 xícaras de Arroz Rei Arthur Cozinha …

Receitas

Risoto de feijão

Imagem: Arroz, um livro de receitas essenciais. Ingredientes: Para 4 pessoas. 4 colheres de sopa de azeite; 1 cebola picada; 2 dentes de alho, finamente picados; 200 g de Arroz Rei Arthur Agulhinha Integral; 600 ml de caldo de legumes; 1 pimentão vermelho, sem sementes e picado; 2 talos de aipo, fatiados; 225 g de …

Receitas

Arroz frito chinês

Imagem: Arroz, um livro de receitas essenciais. Ingredientes: Para 4 pessoas. 700ml de água; 1/2 colher de chá de sal; 300g de arroz Rei Arthur Tipo 1; 2 ovos; Sal e pimenta; 4 colheres de chá de água fria; 4 cebolinhas verdes, fatiadas na diagonal; 1 pimentão, sem centro, sem sementes e fatiado finamente; 3 …

Receitas

Arroz Dourado

Imagem: Arroz, um livro de receitas essenciais. Ingredientes: Para 4 pessoas 1 colher chá de filamentos de açafrão; 2 colheres de sopa de água quente; 2 colheres de sopa de óleo vegetal; 3 cebolas picadas; 3 colheres de sopa de manteiga; 1 colher de chá de cominhos moídos; 1 colher de chá de canela em …

Receitas

Arroz frito com frango

Ingredientes: 2 xícaras de arroz Rei Arthur Integral Parboilizado cru; 1 colher de café de açafrão; 4 salsichas; 250 g de peito de frango cortado em cubos; 1 lata de milho; 1 lata de ervilha; 1 linguiça calabresa pequena; Tempero a gosto. Preparo: Cozinhe o arroz e na água adicione o açafrão, quando estiver pronto desligue. …

Receitas

Pilaf de couve-flor

Ingredientes: 4 xícaras de Arroz Rei Arthur Agulhinha Integral cozido; 1 pedaço (200g) de abóbora; 1 cebola picada; 1 colher (sopa) de azeite de oliva; 1 colher (sopa) de salsinha picada; 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 pitada de noz moscada ralada; sal a gosto. Rale a abóbora …

Receitas

Arroz marroquino

Para o caldo: 1 frango caipira cortado em pedaços 1 cebola cortada em quartos 2 dentes de alho 10 xícaras de água. Junte todos os ingredientes em uma panela de pressão e leve ao fogo médio por 30 minutos. Apague a chama e espere sair toda a pressão. Abra a panela, reserve o caldo e …

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