Guardar certos alimentos na geladeira muitas vezes não é uma boa ideia. Alguns podem durar menos, outros perdem o sabor. Por isso, separamos uma lista com alguns dos alimentos que não devem ir para a geladeira. Cebolas As cebolas precisam de ventilação, e dentro da geladeira podem estragar mais rapidamente. Mantenha-as na despensa ou fruteira …
Você sabia que a água de arroz é uma das receitas caseiras mais usadas pelas mulheres do oriente? Conheça os benefícios da água de arroz. O arroz é um alimento rico em amido, vitaminas do complexo B e antioxidantes, que vão diretamente para a água durante o cozimento, tornando-a um adstringente natural, que exerce um …
Quem nunca esqueceu uma panela no fogo e só lembrou com o cheiro na cozinha? Queimar comida é uma das coisas mais normais que acontecem nas cozinhas, mas vamos mostrar como pode ser fácil limpar a sujeira que fica grudada! Vinagre branco Para conseguir retirar as marcas de queimado, coloque o vinagre na panela cobrindo …
Ingredientes: 1/2 colher (sopa) alho picado; 1 xícara de Arroz Rei Arthur Cozinha Gaúcha; 1 cebola pequena picada finamente; 2 colheres (sopa) de óleo; 100 g de queijo coalho em cubos; 1 colher (sopa) de açafrão da terra; 1/2 pimenta dedo de moça picada; 2 colheres (sopa) de ervas frescas (salsa, cebolinha e orégano); 100 …
Para qualificar ainda mais nossa equipe, foi promovido o curso de Análise Sensorial em arroz, com Ênfase em Cocção, ministrado pela Tecnóloga em Alimentos Fabiana Eckhardt. Para garantir a qualidade de nossos produtos, realizamos análises constantes em todas as etapas do processo, inclusive testes de cocção do arroz.
Congelar o arroz pode ser a saída quando houver sobras ou for feito arroz para a semana toda ou quando estamos em pleno verão e o arroz azeda com facilidade, isso faz com que sua qualidade seja conservada evitando o desperdício. Separamos um jeito muito simples de congelar e descongelar o arroz. Confira! Congelar o …
