Ingredientes
- 2 xícaras de Arroz Rei Arthur Arroz Nobre;
- 3 colheres (sopa) de queijo ralado;
- 100 g de presunto picado;
- 100 g de mussarela picada;
- 1 colher de extrato de tomate;
- 2 tabletes de caldo de galinha;
- 3 tomates sem pele.
- 2 ovos;
Modo de Preparo
Bata no liquidificador o extrato e os tomates, com um pouco de água e um tablete de caldo de galinha (dissolvido em um pouquinho de água quente). Cozinhe o arroz com 1 tablete de caldo e 4 xícaras de água por 15 minutos.
Bata os ovos, o queijo ralado, o presunto, a mussarela e misture com o arroz. Coloque num refratário com o molho forrando a forma e cobrindo com ele. Leve ao forno quente a 180° C por 10 a 15 minutos.
