Deseja uma refeição que una sabor e saúde? Este Arroz de Salmão é a resposta! Combinando a suculência do salmão com a textura reconfortante do arroz, esta receita é uma verdadeira explosão de sabores. Prepare-se para uma experiência gastronômica única, que não só satisfaz seu paladar, mas também nutre seu corpo. Vamos começar a cozinhar essa maravilha!
Ingredientes:
- 150g de Arroz Rei Arthur Arroz Nobre;
- 100g de salmão em cubos grandes;
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva;
- 1 xícara de brócolis em floretes;
- 1/4 de xícara de ervilhas cozidas;
- 1/4 cebola picada;
- 3 colheres de sopa de alho poró picados;
- Sal e pimenta do reino a gosto.
Modo de preparo:
Em uma frigideira, coloque um fio de azeite e sele os cubos de salmão, virando dos dois lados até dourar, retire da frigideira e reserve.
Cozinhe o arroz e reserve.
Aqueça previamente a frigideira em fogo médio. Coloque azeite de oliva, adicione a cebola, o alho poró, o alho picado, os brócolis e as ervilhas e salteie, mexendo de vez em quando, durante 1-2 minutos.
Junte o arroz e incorpore-o bem.
Deixe dar uma leve fritada e acrescente o sal e a pimenta.
Finalize incorporando os cubos de salmão.
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