Confira no nosso blog a receita que separamos, ideal para reunir a família no final de semana: Bolo de laranja com farinha de arroz.
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de arroz – como fazer sua própria farinha de arroz em casa;
- 1 xícara de suco de laranja natural;
- Suco de laranja para a calda;
- 1 e 1/2 xícaras de adoçante para cozinha;
- 2 ovos;
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de preparo:
Separe as claras das gemas, bata as claras em neve e deixe reservado. Coloque as gemas com os demais ingredientes e misture até ficar homogêneo. Acrescente aos poucos as claras em neve e quando estiver bem homogêneo, unte uma forma e leve ao forno por mais ou menos 45 minutos a uma temperatura de 180ºC ou até dourar a parte de cima. Espere esfriar e umedeça o bolo com o suco de laranja.
Sugestão: para servir um bolo de laranja diferente, você pode colocar a massa para assar em forminhas de petit gateau e usar cobertura de chocolate.
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